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守护师生“舌尖上的安全” 乌达区教育局联合市场监督管理局开展校园食品安全专项监督检查
发布时间:2021年11月03日 作者:教育局站点管理员 来源:乌达区教育局 浏览次数:

  在疫情防控常态化形势下,为加强校园食品安全监管,确保广大师生“舌尖上的安全”,乌达区教育局联合市场监督管理局,在全区范围内开展学校食品安全专项监督检查,切实做好学校食品安全保障工作。   

  此次检查通过现场交流、随机询问、分组实地查看等方式,重点查看校园食堂“4D、5常、6T”管理、原材料进货查验落实、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理、食品贮存和加工环境卫生等内容,切实消除食品安全风险隐患。针对检查中发现的问题隐患,现场下发整改通知书,责令其限期整改到位,进一步筑牢校园食品安全防线。除日常监管外,还针对“明厨亮灶”、校长食品安全负责制落实情况、食品安全制度落实情况以及疫情防控等工作进行督查,切实提升学校食品安全管理水平。  

  乌达区教育局还将根据各校检查情况及问题,持续加强学校食堂检查频次,定期开展“回头看”,落实监管主体责任,有力保障辖区学校食堂食品安全。

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